Snack ricos y nutritivos para toda la familia - Revista Yei! Social Kids

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Snack ricos y nutritivos para toda la familia.

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Después de un par de horas de haber comido nuestro platillo favorito, el estómago comienza a cobrar vida y recurrimos a snack pobre en nutrición. Estos alimentos son fáciles de acceder y los comemos sin remordimiento porque creemos que no volveremos a consumirlos en un periodo largo de tiempo, pero la verdad es que al paso de pocos días, nos encontramos en la misma situación, degustando es bocadillo que prometiste no volver a ingerir.

 

 

Cuidar nuestra alimentación no debe originarse de la vanidad, sino de la motivación de gozar de una buena salud. Para lograr el objetivo, sin caer en una pesadilla insípida, puedes utilizar productos que te gusten, pero controlando el nivel de grasa..

 

 

En Yei! nos preocupa tu bienestar y metabolismo, es por eso tenemos para ti las siguientes recetas de aperitivos fáciles, deliciosos y nutritivos.

 

 

 

1. Chips de pepino

 

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Sustituiremos las grasas de la papa por los beneficios del pepino.

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 pepino (tipo zucchini)
  • Vinagre de manzana
  • Sal

Preparación:

Corta el pepino en rodajas finas.

Mezcla en un recipiente una cucharada de vinagre de manzana y ¼ de sal.

Agrega los pepinos en la mezcla anterior.

Coloca las rodajas en el horno tradicional y programa 100°C durante 5 minutos.

Espera que se enfríen y agrega complemento como sal, limón y chile.

 

 

2. Gelatina de Queso cottage

 

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Una dulce pero saludable gelatina será lo mejor de su día.

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 sobre de gelatina o grenetina de limón.
  • 2 tazas de agua caliente.
  • 1 taza de queso cottage.
  • ½ taza con nuez picada.
  • ½ taza de piña en almíbar picada.

 

 

Preparación:

 

Licuar la leche condensada, evaporada y el queso cottage.

 

 

Disolver en una olla con agua, la gelatina de limón y después, incorporar lentamente la combinación previa.

 

 

Finalmente, coloca en un molde la mezcla anterior, la nuez y piña. Refrigera hasta que cuaje.

 

 

3. Tostadas de jamón serrano, queso brie y mermelada de tomate.

 

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Ingredientes:

 

  • Rebanadas de pan de caja.
  • 8 cortes finos de jamón serrano.
  • Queso brie.
  • Salsa de tomate

 

Preparación:

Precalentar el horno en 180 ºC.

Sobre el pan, coloca el jamón, un trozo de queso brie y unta una cucharada de salsa de tomate.

Colocar las rebanadas de pan en la bandeja del horno y horneamos.

 

4. Brochetas de fresa, piña y plátano.

 

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Ingredientes:

  • Piña.
  • Plátanos.
  • Chocolate oscuro (barra).
  • Varitas para brochetas.
  • Cacahuate en trozo.

 

Preparación:

 

Derretir el chocolate en una olla.

Cortar las frutas en trozos pequeños.

Crear la brocheta, juntando la piña, plátano y fresas.

Sumerge en el chocolate.

Espolvorea los trozos de cacahuate.

 

 

5. Pan con queso dulce y pera

 

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Ingredientes:

  • Rebanadas de pan tostado.
  • Queso untable.
  • Rebanadas de peras.
  • 4 cucharaditas de miel.
  • ¼ de taza de almendras fileteadas.

 

Preparación:

 

Untar el queso en una rebanada de pan tostado.

Agregar las peras sobre el pan.

Bañar ligeramente con miel y agregar las almendras.

 

 

 

 

 

 

Por Fernanda Pacheco

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